В 2024 году в Воронежской области запустят завод лимонной кислоты

В Воронежской области в 2024 году планируют запустить производство лимонной кислоты. Об этом сообщили в облправительстве.

К строительству нового производства уже приступили. Завод будет выпускать около 10 тысяч тонн лимонной кислоты в год по оценкам властей. В целом весь процесс включает переработку зерна, микробиологию, а также органические синтезы, кристаллизацию и другие части производства. Строительством занимается компания "Цитрон".

Как отметили в региональном правительстве, лимонная кислота востребована в нескольких отраслях, в том числе и у предприятий пищевой промышленности.