Показатели заболеваемости сальмонеллезом существенно выросли в Воронежской области

В июне в Воронежской области был замечен рост заболеваемости сальмонеллезом. По сравнению с данными статистики прошлого года, в 2023 стало больше случаев на 62,8% и на 42,3% больше, чем в 2021. Об этом сообщили в региональном Роспотребнадзоре. 

Напомним, что источниками инфекции чаще всего становятся животные и птицы, а также полученные от них продукты питания. В связи с этим санитарные врачи не рекомендуют покупать продукты в несанкционированных местах торговли. Кроме того важно перед употреблением большое внимание уделять мытью и термической обработке продукции.