В правительстве Воронежской области обсудили ветеринарное обеспечение продовольственной безопасности

10 ноября об этом шла речь в ходе еженедельного оперативного совещания под председательством губернатора Александра Гусева. С докладом выступил руководитель управления ветеринарии области Михаил Миньков.

В частности, ветеринарно-санитарная экспертиза продукции животного происхождения, из туш и органов обеспечена силами 116 лабораторий. Предубойных осмотров за 9 месяцев года было: больше 60 тысяч голов КРС, свыше 1,6 миллиона свиней, около 43 миллионов голов птицы, 536 голов малого рогатого скота и 1736 животных других видов. Прошло больше 44 миллионов экспертиз мясной и рыбной продукции, молока и молочных продуктов, а также других продуктов животного и растительного происхождения.

Не пустили в свободную реализацию почти 2,2 тысяч тонн потенциально опасных мяса и субпродуктов. Предотвратили реализацию потенциально опасных 0,7 тонн молока и молочной продукции, а также больше 9 тонн овощей и фруктов.

"Пищевая продукция на прилавке — это важно, но для продовольственной безопасности не менее важной темой является обеспечение безопасности при выращивании животных. Мы понимаем, какие потери мы понесли при таких заболеваниях, как африканская чума свиней, птичий грипп и так далее. Прошу не допускать снижения требований к районным ветеринарным службам, ветеринарным врачам. Расслабляться ни в коем случае нельзя", - Александр Гусев.