В России прогнозируют рост стоимости черного хлеба

В течение 2020 года в России прогнозируют рост стоимости черного хлеба. "РИА Новости" сообщают, что повышение стоимости ржи у производителей вызван неудачным урожаем и низкими запасами.

В Минсельхозе сообщают, что урожай в 2019-м был минимальным с 1965 года. Валовый сбор ржи, по данным Росстата, составил 1,43 млн тонн. В ноябре 2019 года средняя цена производителей выросла на 43% в ноября — до 8942 рублей за одну тонну. А переработчиков на 44% — до 12 665 рублей. Сравнение с ноябрем 2018 года.

Таким образом, считают эксперты, в ближайший месяц рост цены на рожь составит от 500 до 700 рублей за тонну.

Однако в Российской гильдии пекарей и кондитеров считают, что рост цен на хлеб и хлебобулочные изделия за год составит 6,5 — 7%.  При этом более существенное влияние на этот процесс оказывают рост тарифов за коммунальные услуги, цен на топливо, транспорта, упаковку и аренду помещений.