В Воронежской области стоимость борщевого набора увеличилась почти на 15 рублей

Продукты для борщевого набора в Воронежской области подорожали с января по февраль 2022 года. По данным «Воронежстата» и нашим расчётам, стандартный набор для борща без мяса стоил в январе 194,92 рубля. 

За месяц подорожала капуста, свекла и морковь. Остальные продукты для борща наоборот уменьшились в цене. Однако это не повлияло на рост общей стоимости товаров.

Отметим, что по данным на 11 февраля, набор для борща стоит 208,96 рублей. Получается, что в этом месяце приготовление кулинарного блюда увеличилось в цене на 14,04 рублей.

В целом по всей России стоимость борщевого набора тоже возросла на 13,84 рублей. По данным Росстата, в январе эти продукты стоили 233,19 рубля, а в декабре - 219,35 рублей. 

Если сравнивать динамику цен с 2017 по 2022 год, то капуста за пять лет подорожала с 18,46 руб. до 59,96 руб., морковь - с 26,98 руб. до 48,37 руб., репчатый лук - с 22,43 руб. до 31,4 руб., свекла - с 22,52 руб. до 45,22, руб., картофель - с 20,8 руб. до 48,24 руб.