Воронежский бар BarNaLey закрыли на 3 месяца из-за санитарных нарушений

Коминтерновский райсуд Воронежа вынес решение о приостановке деятельности на 90 суток бара BarNaLey на улице Генерала Лизюкова, 2 из-за несоблюдения санитарных норм. В ходе проверки, были выявлены нарушения, которые могут привести к распространению инфекционных заболеваний и массовым отравлениям. Об этом сообщили в пресс-службе регионального управления Роспотребнадзора.

При проверке бара санитарные врачи обнаружили несоответствие производственному процессу. На кухне отсутствует деление на цехи, поэтому в одном месте хранилось: сырье, сырые полуфабрикаты, готовая продукция, использованная и продезинфицированная посуда.

У бара также не было сертификата соответствия пищевой продукции. А у сотрудников выявлен факт несвоевременной вакцинации.

Кроме того, в заведении были найдены нарушения, связанные с дезинфекцией помещения, правилам уборки и личной гигиены сотрудников.