Три дня гастрономии в Туле: на фестиваль «Левшин 2.0 26» едут шефы и рестораны со всей России

С 2 по 4 октября в Туле, на улице Металлистов, состоится гастрономический фестиваль современной русской уличной еды «Левшин 2.0 26». Мероприятие посвящено уроженцу тульской земли Василию Левшину – автору первого энциклопедического труда об отечественной кулинарии «Русская поварня».

Организаторы – Агентство развития туризма Тульской области и объединение «Уличная еда России» – приурочили фестиваль к 200-летию издания и 280-летию со дня рождения учёного. Событие направлено на реализацию задач нацпроекта «Туризм и гостеприимство».

На площадку приедут шеф-повара из Белгородской, Брянской, Свердловской, Ивановской, Калининградской, Калужской, Курской, Мурманской, Нижегородской, Оренбургской, Тверской и Челябинской областей. Рядом с ними разместят свои прилавки тульские рестораны, пекарни и сыроварни.

Фестиваль объединит людей, занимающихся современной русской уличной едой в самых разных её интерпретациях. Гастропроекты со всей страны представят традиционные рецепты в уличном формате: блины, котелки, каши и многие другие необычные блюда. Подробнее о них можно прочитать в сообществе мероприятия во «ВКонтакте».

Туляки предложат пряники, пироги, калачи, главный десерт «Русской поварни» – левашники с вишней и прочие яства.

В программе фестиваля – работа обжорных рядов, ремесленной площадки с ярмарками, мастер-классами и лекциями.

В филиале Исторического музея 2 октября в 17:00 расскажут о жизни Василия Левшина. В филиале музея «Куликово поле» – о кухне средневековья и тульских гастротрадициях. Проект «ВкусноИскусно» подготовил тематические мероприятия: 2 октября в 19:00 – мастер-класс по рецептам «Русской поварни».

3 октября в 19:30 – гастрономический вечер «Левшин. Болотов. Толстая».

4 октября в 10:00 – театрализованный завтрак «В гостях у помещиков».

Также 3 октября в 16:00 состоится выступление фольклорного ансамбля «Услада».

Подробная информация размещена на туристическом портале Тульской области визиттула.рф.