Заводы Воронежской области планируют выработать более 800 тыс. тонн сахара в этом сезоне. Уже переработано порядка 3,1 млн тонн сырья и выработано примерно 516 тыс. тонн сахара. При этом заместитель гендиректора ООО «Продимекс» Вадим Ерыженский высоко оценил сахаристость и дигестию продукта. 

До 3 января переработку завершат все сахарные заводы региона. 

Засуха в период уборки превратила почву в бетон, и работы шли с повышенной нагрузкой на технику. Из-за высокого расхода запасных частей к рабочим деталям свеклоуборочных комбайнов темпы были ниже обычных, а затраты – выше, – добавил Ерыженский.

Ранее "Воронежские новости" писали, как в области кризис перепроизводства сахара сменился кризисом дефицита.